近年来，随着学院基础建设的加快完善，师资力量的不断提升，办学实力的猛飞突进，招生数量的迅速增加，学院在师生配套服务上狠下功夫，尤其是在如何确保师生安全就餐上，生活服务处以“安全，健康，整洁，文明”为核心，通过严查进货渠道，改善就餐环境，提升餐厅服务质量，努力创建出让师生满意的“放心餐厅”。

3月17日校园开放日吸引了很多家长和学生餐厅就餐。

东西南北中，品类齐全。

熘、炒、炖、烧、炸、烹花样繁多，米、面一应俱全。

志愿服务者随时为你提供全方位服务。

“民以食为天”。食，首要是食材进入渠道安全、正规。生活服务处及餐厅工作人员牢固树立“食品安全重于泰山，为师生服务”的思想，把师生满意程度作为餐厅管理工作的出发点和落脚点。同时严把卫生质量关，从原材料的采购、保管、加工到销售，严格按照国家《食品卫生安全法》和地方政府的有关要求执行。

价廉物美。众口难调，这是一个亘古不变的道理，如何给师生提供口味适中的饭菜，是满足师生就餐的一个关键问题。生活服务处全体工作人员，利用值班期间或其他时间，就餐厅各窗口的饭菜质量、味道、分量、价位等情况征询就餐师生的意见，并将收集的第一手资料及时向餐厅的各个窗口进行反馈，餐厅根据师生反馈的意见进行及时调整和改进。对于价格偏高的商户，生活服务处与其进行沟通交流、核算成本，尽可能的降低价格，并确保商户盈利。生活服务处在保证餐厅饭菜价格平稳的前提下，尽最大努力保证饮食卫生安全和师生的利益。

干净整洁。确保食材安全加工是核心，餐厅的就餐环境是基础。餐厅的就餐环境是关系到餐厅文化、就餐人员心情的关键所在。为给师生创造一个温馨舒服、干净整洁的就餐环境，生活服务处严格按照教育部、卫生部下发的《学校卫生工作条例》、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》对各商户进行督导、检查，并经常邀请辖区食药所的专业人员到校，对各商户进行检查操作间的规范，生活服务处值班人员也着重检查室内外卫生区的打扫情况。

笑脸服务。“顾客就是上帝、就餐师生是商户的亲人”，这是生活服务处给各商户灌输的一个基本经营理念。要求各商户的服务人员坚持做到热情周到、语言文明、态度和蔼、礼貌待人，使师生感受到学生餐厅就像自己的家一样温馨、和谐。

以点带面。今年生活服务处采取以点带面、逐步展开的方式，不断提升安全、服务质量。由于商户较多，经营理念和基本素质不尽相同，在管理上存在较大难度。针对这种情况，今年生活服务处以学生餐厅二楼为突破口，以饭菜质量、价格、味道、环境卫生为切入点，带动其他商户全面提升。经过意见收集整理、沟通改进，做到熘、炒、炖、烧、炸、烹花样繁多，米、面一应俱全，荤素搭配，科学合理，使师生们吃有选择、吃有营养、吃有特色、吃有健康，初步达到预期目的。

经受检验。学院先后开展的校园开放日等一系列活动，吸引了很多家长和学生到院参观。在看到学院的基础施设、实训实力和生活环境，特别是到学生餐厅体验后，对饭菜质量、价格、味道赞不绝口，高兴地说：“平顶山技师学院有一流的学习环境和就餐环境，孩子在这里学习生活，我们做家长的非常放心。”

延伸生活服务内容，诠释生活服务含义。生活服务不仅局限目前的情况，今后逐渐完善理发师、院医务室，建立完善的仓储间，可代老师购买物美价廉的青鲜蔬菜等业务，给师生提供更多的便利条件和生活。相信在院领导的正确领导和支持下，在学院各方面的共同努力下，学院餐厅管理工作和生活服务工作一定会做得更多更好。