技能切磋,以赛促学 现代服务系学生技能竞赛活动圆满结束
日期:2019-04-28 00:00:00  发布人:admin2  浏览量:2284 打印本文

      为响应学院第八届技能竞赛月活动号召,增强学生专业技能,展示师生积极向上的精神风貌和技能水平,实现学院以赛促练、以赛促学的教育机制,现代服务系于4月中旬举办了系列学生技能竞赛活动。

      本次系列技能竞赛活动包括酒店管理、烹饪和幼儿教育三个专业,现代服务系17、18级共90余名学生参加了比赛,系主任张直前、协理张菁慧高度重视本次活动并担任了竞赛评委,马宝华、马亚龙、赵同行、周进丰、边雨琪、贺乐、任艺萌、王星晨、杨婷、刘冰洋、苏世荣、张淑雅、谢瑞等教师担任了评委老师。

      4月11日,酒店管理专业举办了英式调酒和茶艺的竞赛。比赛时,选手们身着统一制服,待评委公布考题后有条不紊地进行了调酒和茶艺展示。其中1717班学生陈婷婷、苏怡琳熟练地调制出了“苏格兰日出”和“国王之谷”,她们落落大方的表现和出色的作品赢得了现场评委和选手的一致好评。

       4月15日,烹饪专业结合本专业实践要求进行了中式烹饪、中西式面点、烹饪基本功、冷拼与食品雕刻共5个赛项的比赛,比赛过程中评委老师张直前、马亚龙、马宝华、赵同行、周进丰在赛场上巡回观察选手表现,并在赛后针对参赛学生进行了点评和指导。获得三等奖的杨星同学表示,虽然只获得了三等奖,但是能够看到其他班同学的专业表现、获得老师的专业指点,自己的收获远远超过了三等奖。

       4月17日,幼儿教育专业开展了钢琴、声乐、绘画、舞蹈四个赛项,不同于其它专业的比赛,幼儿教育专业技能大赛更像是一场文艺汇演。舞蹈实训室中选手们妙曼的舞姿、优美的身段是唯美的视觉盛宴,钢琴实训室里选手们动听的歌喉、悠扬的琴声则是令人陶醉的听觉大餐,绘画实训室中选手们的一幅幅作品更是色彩与线条的碰撞!

       本次系列技能竞赛活动共评出一等奖23名、二等奖34名、三等奖若干名,为市、省技能大赛储备了人才,为学生磨练专业技能搭建了平台,同时,增进了师生间的交流、促进了师生感情,提高了学生对专业的认知水平,激发了学生增强专业实践能力的热情。

                                                                                                                           撰稿人:彭冬瑞


核发:admin2 点击数:2284 收藏本页